A equipe do Idaf, juntamente com a Polícia Militar, chegou ao local após denúncia anônima recebida. De acordo com a equipe do Instituto em Alegre, o local apresentava condições insalubres. Foi constatada a presença de animais no ambiente de produção, uso de equipamentos inadequados para manuseios dos alimentos, condições higiênico-sanitárias totalmente inadequadas, além de armazenamento sem qualquer refrigeração, contrariando o que é preconizado por lei e pelas boas práticas de fabricação. No caso do consumo de produtos de origem animal impróprios, doenças como a brucelose e a tuberculose podem ser transmitidas aos humanos.
O responsável pelo local foi multado e teve toda a carga apreendida e destruída. Os produtos eram comercializados em vários municípios do Espírito Santo, inclusive para a capital, Vitória, e também para o norte do Rio de Janeiro.
