14/11/2023 às 14h21min - Atualizada em 14/11/2023 às 14h21min
Produtores de Espera Feliz estão entre os finalistas do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de MG
Cafés de Espera Feliz
A Emater-MG divulgou a lista dos finalistas do 20º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais.
Foram selecionadas 36 amostras na categoria Café Natural e 14 amostras da categoria Café Cereja Descascado/ Despolpado/ Desmucilado.
Das cinquenta amostras que foram selecionadas para a última etapa da competição, onze amostras são de produtores de Espera Feliz, confira:
Categoria Café Natural
Afonso Donizete Abreu de Lacerda
Augusto Evaristo Lacerda
Gabriel Protásio de Abreu
José Alexandre Abreu de Lacerda
Silvania Veiga T. de Lacerda
Tiago de Souza Alvez
Categoria Café Cereja Descascado/ Despolpado / Desmucilado:
Altilina Evaristo Barbosa Lacerda
Amanda Evaristo Lacerda
Greciano Lacerda Moura
Sebastiana de Oliveira Faria
Weber Teixeira Ribeiro Junqueira
A análise final para definir os vencedores do concurso será no dia 20/11, a partir das 7 horas, no Supermercado Verdemar, no bairro Sion, em Belo Horizonte. Todas as amostras passarão novamente por uma avaliação dos atributos sensoriais feita pelos juízes do concurso.
Após a última análise, serão definidos o campeão estadual e os campeões regionais do Sul de Minas, Matas de Minas e Cerrado Mineiro. “Para chegar até esta fase, cada amostra de café foi provada, no mínimo, 70 vezes”, explica o coordenador técnico estadual da Emater-MG, Willem Guilherme de Araújo.
A região com maior número de finalistas foi a Matas de Minas (27), seguida pelo Sul de Minas (18) e o Cerrado Mineiro (5). O anúncio dos vencedores e a premiação serão no dia 11/12, no auditório da Emater-MG, em Belo Horizonte.
O concurso de 2023 contou com 1.563 inscrições. Todos os finalistas obtiveram nota mínima de 85 pontos, de acordo com as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor.
A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).
