Cafés de Espera Feliz estão entre os finalistas do concurso que vai escolher o melhor café de Minas Gerais

A Emater-MG divulgou a lista dos finalistas do 19º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais, dentre eles, diversos produtores de Espera Feliz, confira: Afonso Donizete Abreu de Lacerda João Vithor Medeiros Lacerda Manoel Protásio de Abreu Bruno Carlos Ferreira Amorim  Fábio Protázio de Abreu Flávio José Protázio de Abreu Greciano Lacerda Moura José Alexandre Abreu de Lacerda Paulo Henrique Protázio de Lacerda Silvania Veiga Teixeira de Lacerda Weber Teixeira de Lacerda Além de Espera Feliz, diversos produtores das cidades da região como Alto Caparaó e Alto Jequitibá também estão na lista. 
A competição conta com duas categorias: Cereja Natural e Cereja Descascado/Desmucilado ou Despolpado. A análise para a escolha dos vencedores será no dia 28 de novembro, em Belo Horizonte. Já o anúncio dos campeões será na primeira quinzena de dezembro, também na capital mineira.

O concurso deste ano contou com 1.493 amostras inscritas. Para chegar à etapa final, os cafés passaram por análises físicas e sensoriais, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA), utilizada internacionalmente. Foram avaliados atributos como fragrância, aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos, doçura, finalização, equilíbrio e avaliação global.

Além do campeão estadual, serão anunciados os três primeiros lugares de cada categoria, das quatro regiões produtoras do estado: Cerrado, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. Também será premiado o melhor café produzido por uma mulher.
Boa sorte a todos!