O Concurso Municipal de Qualidade do Café que não foi realizado nos últimos anos chega a sua 6ª Edição.
A primeira fase do concurso está encerrada. Aos todo foram coletadas 51 amostras em várias localidades do município sendo que a comunidade da Conceição apresentou o maior número de participantes.
“A próxima etapa do concurso é a de classificação física, onde as amostras passarão pelo teste de umidade e classificação por peneira”, disse o Secretário de Agricultura Fernando Facin.
Após a fase de classificação física, as amostras serão entregues para a Cooperativa Minasul que fará a degustação dos cafés, pontuando com notas de acordo com SCA(Specialty Coffee Association).
O Prefeito Silas Vieira esteve presente durante a apresentação das amostrar coletadas e confirmou para o mês de novembro a premiação dos vencedores do concurso, onde serão conhecidos os melhores cafés do município de Carangola.
