03/12/2021 às 09h56min - Atualizada em 03/12/2021 às 09h56min

Produtores de Cafés Especiais de Espera Feliz estão na final do concurso de qualidade dos Cafés de MG

Cafés de Espera Feliz na final

Imagem Ilustrativa

Emater-MG disponibilizou a relação dos finalistas do 18º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. São 15 amostras da categoria “Café Natural” e 16 amostras da categoria “Café Cereja Descascado/Desmucilado ou Despolpado”. Os nomes dos vencedores da premiação serão relevados em live no dia 10/12, no canal da empresa no YouTube, às 14h.


Confira os finalistas do município de Espera Feliz:

Categoria Café Natural:

Afonso Donizete Abreu de Lacerda
Diogo Ferreira Amorim


Categoria Café Cereja Descascado/ Despolpado:

Ademir de Abreu Lacerda
Claudiana Medeiros Lacerda
Júlia Maria de Lacerda Gomes


 

Na etapa final do concurso, que ocorreu no dia 29/11, as amostras foram submetidas à análise sensorial, de acordo com a metodologia da Associação de Cafés Especiais (SCA), sendo observados atributos como fragrância, aroma, sabor, acidez, corpo, uniformidade, ausência de defeitos, doçura, finalização, equilíbrio e avaliação global. Segundo os jurados do concurso, os grãos concorrentes este ano são de excelente qualidade e devem atingir notas muito altas.



O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é promovido pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla), o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe).


O Município é referência em produção de cafés especiais, consagrando-se várias vezes campeão Mineiro e Nacional, se destacando, os produtores:

2009 - Idemir Maria da Penha de Oliveira - Campeão do Concurso Regional em Muriaé

2010 - Sr. Onofre Alves Lacerda - Campeão do Concurso Regional em Muriaé.

2012 - José Alexandre - Campeão Mineiro e Nacional pela ABIC.

2014 - Greiciano Lacerda Moura - Campeão Mineiro

2017 - Sr. Onofre Alves Lacerda Categoria Café Natural e Sra Lelena Faria Categoria Cereja Descascado.

2018 - Josias Gomes - Campeão Mineiro

2019 - Paulo Gomes - Campeão Mineiro

2020 - Ademir Abreu de Lacerda - Campeão Mineiro 2020

2020 - Maria Luiza Lacerda Gomes - Campeã Nacional do 17º Concurso ABIC de Qualidade – Origens do Brasil – Safra 2020 por atingir a nota de 8,87 na Qualidade Global.


Estamos na torcida por mais títulos e agradecendo os produtores, que fazem de Espera Feliz, uma cidade conhecida mundialmente através dos trabalhos realizados diariamente por todos.


 


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