A dúvida sobre qual marca de café escolher é muito comum no momento da compra, ainda mais com uma grande quantidade de produtos expostos nas gôndolas. Porém, o preço não é o único fator que deve ser levado em consideração. A qualidade, procedência e segurança alimentar são exemplos de itens importantes e que devem pesar na hora da decisão.
Com o intuito de orientar a escolha do consumidor e garantir confiança, a Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) desenvolveu o ABICAFÉ, aplicativo focado em segurança alimentar que está disponível, de forma gratuita, nas lojas virtuais. A sua tecnologia tem como principal objetivo assegurar a qualidade do café consumido no país. Vale lembrar que a bebida tem taxa de aceitação de 97% nos lares brasileiros.
O aplicativo permite que os usuários façam uma rápida consulta no momento da compra justamente para saber se o produto que eles pretendem adquirir é certificado e atende os padrões de pureza e qualidade exigidos pela ABIC. Basta o consumidor baixar o App em sua loja virtual – App Store ou Google Play -, escanear o código de barras ou QR Code do rótulo e saberá se o produto a ser comprado está dentro dos padrões ABIC.
Além disso, estarão disponíveis informações sobre o perfil de sabor, que descreve atributos como aroma, bebida, torra e corpo, e informações a respeito das categorias de qualidade, que são Tradicional, Extraforte, Superior e Gourmet. O consumidor também poderá conhecer os programas de certificação da ABIC, como Pureza, Qualidade, Sustentabilidade, Cápsula.
“O aplicativo promove segurança para o consumidor, que pode confirmar a qualidade do café. O usuário também tem acesso às informações sobre a associação, pode enviar sugestões e dúvidas, e, ainda, encontra informações relevantes sobre a bebida e as ações da entidade”, destaca Celírio Inácio da Silva, Diretor Executivo da ABIC.
Fonte: ABIC
